Почему допустимый диапазон для unsigned int составляет от -128 до 127? Почему бы не иметь диапазон от -127 до 128?

Question

Для 8-разрядного целого числа со знаком, почему принятый диапазон от -128 до 127? Почему бы не иметь диапазон от -127 до 128?

Это конвенция?

Потому что Math проигрывает, как и шаблон цепочки битов.