Wordpress - получение мета поста, лучшие практики

Question

Я использую Ajax для отображения сообщений во всплывающем окне. Я не могу найти информацию об истинном способе получения мета-поста.

Я могу получить метаполе индивидуально:

$project_client = get_post_meta( $postId, 'project_client',true );
$project_date = get_post_meta( $postId, 'project_date',true );
$project_place = get_post_meta( $postId, 'project_place',true );
echo $project_client;

или всем сразу:

$post_meta = get_post_meta( $post_id ); // array of all meta fields 
echo $post_meta['project_client'][0];

Какой путь правильный?