PHP UBBCode формы

Question

Я хочу, чтобы пользователь мог создавать свою собственную форму. У них есть редактор, в который они могут вставить свой код, чтобы форма появилась на их сайте.

Это моя база данных, однако она не работает так, как я хочу, чтобы она работала. Мой код такой:

$ubb = $dbConnection->prepare('SELECT * FROM ubb');
$ubb->execute();
$ubbresult = $ubb->get_result();
while ($row = $ubbresult->fetch_assoc()) {
    function ubbreplace($text){
        $text = str_replace($row["trig"],$row["html"],$text);
        return $text;
    }
}

и где-то вниз по сайту, он выведет функцию:

<?php echo ubbreplace($row["content"]); ?>

Я получаю неопределенные ошибки. Это может быть потому, что у меня нет ubbreplace функция в whileи я попытался положить его в while но я все еще получаю ошибку.

Примечание: неопределенная переменная: строка в C:\xampp\htdocs\projecten\test\index.php в строке 74

Не уверен, что происходит больше. Я перепробовал все, что придумал, но все не работает.