Объяснение синтаксиса инстанции Java

Question

Читая проект Java на GitHub, я нашел синтаксис кода, который никогда не видел прежде, и я хотел бы дать некоторые пояснения, пожалуйста. Вот код:

Book book = new BookBuilder() {
    {
        description("blabla");
        author("blabla");
        title("blabla");
        isbn("123456789");
        category(category);
    }
}.build();

BookBuilder кажется стандартным Java-классом, и каждый из вызванных методов (description, author...) возвращает BookBuilder объект.
У меня вопрос, что делает синтаксис book = new BookBuilder() {{ ... }} средства?