Избегайте создания, изменений и т. Д. В устаревших таблицах базы данных

Мой grails-проект содержит также таблицы из устаревшей базы данных. Эти таблицы не должны быть затронуты приложением grails.

Даже при работе в среде разработки таблицы должны быть нетронутыми. Как это можно сделать?