Описание тега recreate
Recreate() - это метод API Android SDK, доступный в API lvl 11 (Android 3.0), который вызывает уничтожение и воссоздание вызывающего Activity.
Официальная документация метода:
Заставить это действие быть воссозданным с новым экземпляром. Это приводит к тому же потоку, что и при создании Activity из-за изменения конфигурации - текущий экземпляр проходит свой жизненный цикл до onDestroy(), а после него создается новый экземпляр.
Для получения дополнительной информации о жизненном цикле Android Activity см. http://developer.android.com/reference/android/app/Activity.html.