Описание тега nib
Файлы NIB аналогичны файлам XIB (XCode Interface Builder), с той разницей, что файлы XIB изменяются во время разработки, а файлы NIB создаются в процессе сборки. NIB хранят статическую информацию об интерфейсе, а также о любом реализованном поведении.
С тех пор раскадровки заменили файлы NIB/XIB в качестве новейшего инструмента интерфейса пользовательского интерфейса.