Описание тега multidimensional-array

Многомерные массивы можно описать как многомерные таблицы. Каждый индекс, используемый для поиска данного элемента, называется измерением.

Массив обычно представляет собой структуру данных, предназначенную для хранения коллекции элементов, с которыми связан данный индекс. Эти элементы часто находятся в непрерывных ячейках памяти, хотя это не является обязательным требованием.

Многомерные массивы можно описать как многомерные таблицы. Каждый индекс, используемый для поиска данного элемента, называется измерением.

В зависимости от языка программирования такая структура данных может быть реализована с помощью конкретной структуры данных многомерного массива или в форме "массива массивов" (также известного как зубчатые массивы или вектор Илиффа).

Многомерные массивы часто используются для размещения значений в формате таблицы (например, строк и столбцов).

Учебники:

Этот поток Stackru дает некоторое представление о разнице между многомерными массивами и зубчатыми массивами в C#.

Статья в Википедии.