Описание тега key-value

Пара "ключ-значение" - это набор из двух связанных элементов данных: ключа, который однозначно идентифицирует некоторый элемент данных, и значения, которое представляет собой либо идентифицируемые данные, либо указатель на расположение этих данных. Пары ключ-значение часто используются в таблицах поиска, хэш-таблицах и файлах конфигурации.

http://searchenterprisedesktop.techtarget.com/definition/key-value-pair

Набор пар ключ-значение называется ассоциативным массивом.

Концепция пар ключ-значение применяется в современных базах данных NoSQL для представления механизма хранения. Ключ-значение также является способом присвоения атрибутов и значений экземплярам на основе NSObject в структуре Какао (Связано: Objective-C).