Описание тега flowchart

Блок-схема - это тип диаграммы, представляющий алгоритм или процесс, показывающий шаги в виде прямоугольников различного типа и их порядок, соединяющий их стрелками. Это схематическое представление может дать пошаговое решение данной проблемы.

В этих полях представлены технологические операции, а соединяющие их стрелки представляют поток управления. Потоки данных обычно не представлены в блок-схеме, в отличие от диаграмм потоков данных; скорее, они подразумеваются последовательностью операций. Блок-схемы используются при анализе, проектировании, документировании или управлении процессом или программой в различных областях.

Для получения дополнительной информации проверьте Википедию.