Описание тега fileobserver
Разработчики простого абстрактного класса могут использовать для обнаружения изменений в каталоге (нерекурсивно) и в результате вызывать обратные вызовы.
Контролирует файлы (с помощью inotify) для запуска события после того, как файлы будут доступны или изменены любым процессом на устройстве (включая этот). FileObserver - это абстрактный класс; подклассы должны реализовывать обработчик событий onEvent(int, String).
Ссылка на полную документацию: http://developer.android.com/reference/android/os/FileObserver.html