Описание тега cronexpression

Выражение CRON - это строка, содержащая 5 или 6 полей, разделенных пробелом, которые представляют набор времени, обычно как расписание для выполнения некоторой процедуры.

Ссылочный шаблон для добавления в начало crontab

# .---------------- minute (0 - 59)
# |   .------------- hour (0 - 23)
# |   |   .---------- day of month (1 - 31)
# |   |   |   .------- month (1 - 12) OR jan,feb,mar,apr ...
# |   |   |   |  .----- day of week (0 - 7) (Sunday=0 or 7)  OR sun,mon,tue,wed,thu,fri,sat
# |   |   |   |  |
# *   *   *   *  *  command to be executed

См. Также Википедию для более подробной информации.