Описание тега cache-manifest
Манифест кеша является частью устаревшей функции кеширования приложений HTML5 (AppCache), которая предназначена для предоставления пользователям возможности доступа к веб-приложению даже без сетевого подключения.
Веб-приложения состоят из списка веб-адресов. Это могут быть HTML, CSS, JavaScript, изображения или любой другой источник, необходимый для отображения веб-приложения. Эти адреса или URL-адреса могут быть скопированы в файл манифеста, который может регулярно обновляться автором веб-приложения, указывая любые новые веб-адреса, которые добавляются или удаляются. При первом подключении к сети веб-браузер прочитает файл манифеста HTML5, загрузит указанные ресурсы и сохранит их локально. Затем, при отсутствии сетевого подключения, веб-браузер вместо этого переключится на локальные копии и отобразит веб-приложение в автономном режиме.
(Источник: http://en.wikipedia.org/wiki/Cache_manifest_in_HTML5)