Описание тега appcompat-v7-r21

appcompat-v7 Библиотека поддержки Android начиная с версии r21 обеспечивает эмуляцию Material Design для AppBar (панель действий) и нескольких виджетов. Он также имеет Toolbar виджет, позволяющий разработчикам размещать панель действий в любом месте экрана.

Это значительно отличается от более ранних версий, где он пытается подражать теме Holo.