Описание тега angularjs-ng-transclude

Директива, которая отмечает точку вставки для включенной DOM ближайшей родительской директивы, которая использует включение.

Из документации Angularjs:

Директива, которая отмечает точку вставки для включенной DOM ближайшей родительской директивы, которая использует включение.