Описание тега android-orientation
Ориентация экрана: альбомная (ширина больше высоты) или книжная (высота больше ширины).
Ориентацию экрана можно зафиксировать на месте, указав ее в манифесте android, или она может динамически меняться в зависимости от действий пользователя.